Receta de Bolo de Fubá com Camada Cremosa

Quer aprender a fazer um bolo delicioso que é amado por toda a família? O bolo de fubá com camada cremosa é uma iguaria perfeita para qualquer ocasião. Confira essa receita simples e surpreenda seus convidados!

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga para untar
• Cobertura cremosa: 3 claras, 1 xícara de açúcar, 2 colheres (sopa) de leite e canela ao gosto.

Método

Primeiro, misture o fubá, o açúcar e o fermento em um recipiente grande. Adicione o leite progressivamente, mexendo bem para evitar grumos. Em seguida, bata os ovos e a manteiga derretida até formar uma mistura homogênea.

Junte essa mistura ao fubá já misturado, misture suavemente e reserve em um local aquecido por 1 hora para fermentação. Depois de pronta, desligue o forno e entre o bolo que será assado dentro dele por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Para a cobertura cremosa, bata as claras em neve com o açúcar e adicione o leite. Espalhe essa cobertura sobre o bolo quente após retirá-lo do forno para um corte mais macio.

Dica de Sucesso

Use sempre fubá de boa qualidade e as claras em neve bem firmes para garantir uma camada cremosa perfeita. Sirva este bolo quente com um acompanhamento leve, como frutas frescas ou sorvete.

Sonha em fazer o melhor bolo de fubá? Experimente essa receita incrível e surpreenda seus convidados!