Receta de Bolo de Fubá Cremoso sem Queijo

Procurando uma receita deliciosa e fácil para um bolo de fubá cremoso? Saiba que este é perfeito para aqueles dias em que deseja algo simples, mas com sabor intenso. Aqui está a sua opção ideal para bolo sem o uso de queijo.

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 1 lata grande de leite condensado
• 3 ovos inteiros
• Meio quilo de manteiga derretida
• Açúcar a gosto
• Farinha de trigo em quantidade suficiente para untar o molde (opcional)

Método:

1. Bata os ovos com o açúcar até dobrarem de volume.
2. Adicione a manteiga derretida aos ingredientes misturados anteriormente e bata novamente até homogeneizar bem.
3. Incorpore o leite condensado em duas vezes, sempre após um bom misturar para evitar que ele se grude.
4. Finalmente, junte o fubá lentamente, sem parar de mexer, para não formar grumos. Reserve essa preparação por alguns minutos antes da fermentação.
5. Fure uma folha de papel manteiga no fundo do molde, coloque-o na batedeira e forre com a mistura de fubá.
6. Deixe o bolo fermentar em um local quente durante 30 minutos até dobrar de tamanho.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente uma hora, ou até que o centro do bolo esteja seco e não grude com um palito inserido.

Dica: Experimente adicionar uma pitada de canela para dar mais sabor ao seu bolo de fubá cremoso.