Receita de Bolo Frito de Sardinhas

Prepare o seu bolo frito de sardinhas seguindo esta receita fácil e deliciosa! Um prato tradicional que vai encantar a todos na mesa.

Ingredientes:

• Sardinhas em escabeche
• Ouro branco (ou cebola)
• Pão ralado
• Alecrim ou outros temperos à sua escolha
• Farinha de trigo para a massa
• Temperos à gosto

Método:

Em primeiro lugar, prepare as sardinhas em escabeche, reservando o excesso do caldo.

Depois, misture o pão ralado, o alecrim, e os outros temperos no recipiente. Adicione a farinha de trigo e comece a formar uma massa homogênea.

Abran um círculo na massa com um copo pequeno e coloque as sardinhas em escabeche dentro. Feche o círculo colocando a outra metade da massa por cima.

Dicas:

• Adicione mais ou menos farinha de acordo com a consistência ideal para fritar.
• Pode variar os temperos de acordo com sua preferência pessoal.

Frite em óleo quente, dourando bem o bolo. Sirva quente acompanhado com uma salada rústica ou molho de tomate. Divirta-se!