Receita de Calcinha Rasgada (Crostoli): Uma Delícia Brasileira

Se você é fã da culinária brasileira e procura uma receita especial para impressionar seus convidados, o Crostatoli, mais conhecido como "calcinha rasgada", é a escolha certa! Este doce caseiro é perfeito para qualquer ocasião. Continue lendo para aprender tudo sobre sua preparação!

Ingredientes principais:

• Melado
• Pó de fubá
• Farinha de trigo
• Açúcar mascavo
• Sacarina ou açúcar refinado
• Óleo para grelhagem
• Nesquik (ou outro chocolate em pó)

Para começar, misture a farinha de trigo e o pó de fubá em uma tigela grande. Adicione o melado, que é fundamental para dar o sabor característico ao crostatoli, e o Nesquik desidratado.

Como fazer:

1. Misture os ingredientes secos bem no fundo da tigela.
2. Adicione açúcar mascavo para dar um toque doce e óleo de cozinha para facilitar na preparação.
3. Aproveite a textura crocante do crostatoli adicionando também o chocolate em pó, que vai proporcionar uma camada sensacional de sabor.

Depois da mistura, coloque-a em uma tábua e forme quadrados ou círculos, dependendo da sua preferência. Pressione levemente para adquirir a crocância típica do crostatoli. Quando estiver pronta, fritar os quadrados na frigideira com o óleo quente.

Dicas:

• Cuide da fritura, pois o segredo está em atender a temperatura da frigideira e tempo de fritagem. Quanto menos cozido, melhor!
• Guarde os crostatoli em uma tigela fechada para evitar que eles sequeiem.
• Adicione sua criatividade decorando com açúcar ou chocolate ralado.

Com essas instruções, você já pode preparar seu próprio batch de Crostatoli. Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares! Prepare-se para um momento inesquecível ao saborear essa delícia caseira.