Caldo de Mandioquinha Cremoso: Receita Perfeita para um Dia Quente

O caldo de mandioquinha cremoso é uma delícia típica da culinária brasileira, perfeita para dias de calor. Essa receita vai levar você a um pedacinho do Brasil com seus ingredientes simples e sabor intenso.

Ingredientes Necessários:

• Mandioquinhas (também chamadas de aipim)
• Carne moída
• Batatas-doce
• Cebola
• Temperos: coentro, alho, pimenta-do-reino
• Óleo de dendê (opcional)

Passo a Passo:

1. Corte as mandioquinhas em pedaços menores.
2. Frite as batatas-doce em óleo quente até ficarem douradas.
3. Cubra tudo com água, adicione temperos e leve para ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Adicione a carne moída ao caldo já quente. Deixe refogar.
5. Acrescente cebola, coentro e pimenta-do-reino para dar mais sabor.
6. Se desejar, finalize com um pouco de óleo de dendê para deixar o caldo ainda mais cremoso.

Aproveite cada gole deste caldo cremoso! É uma refeição simples mas cheia de sabor que você vai adorar. Experimente esta receita e viva a experiência da culinária brasileira em casa.