Canja de Galinha da Tia Lu: Receita Simples e deliciosa

Canja de galinha da tia Lu é uma receita tradicional brasileira que faz parte da culinária popular do Nordeste. Esta sopa leva os ingredientes mais frescos e autênticos, sendo perfeita para dias chuvosos ou quando se deseja algo reconfortante.

Materiais:

• Frango inteiro
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Folhas de alface e coentro (opcional)
• Brodo caseiro ou água

Passos:

1. Lave o frango bem e leve-o para ferver com as ervilhas.
2. Afuera do frango, adicione a cebola e a pimenta-do-reino. Deixe cozinhar até que o frango esteja macio.
3. Depois de pronto, desfiar o frango da canja para tirar as carnes.
4. Misture folhas de alface e coentro (se quiser adicionar). Sirva com pão ou torradas.

Conclusão: A Canja de galinha da Tia Lu é muito mais do que uma simples receita – ela é um pedaço de história e tradição. Prepare essa delícia caseira para os seus familiares!