Receita de Carne Moída com Berinjela e Abobrinha

Prepare uma deliciosa refeição caseira com esta receita de carne moída que combina perfeitamente berinjelas e abobrinhas. Esta é uma ótima opção para quem gosta de pratos tradicionais brasileiros.

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 2 berinjelas médias
• 1 abobrinha pequena
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para fritar

Comece pelas berinjelas e abobrinhas. Lave-as bem, corte em cubos e leve ao fogo em uma panela com água fervente até que estejam macias.

Modo de Preparo:

1. Frite a carne moída na panela com um pouco de azeite até ela estar completamente cozida.
2. No mesmo preparo, adicione o alho e deixe caramelizar levemente antes de juntar as berinjelas e abobrinhas cozidas.
3. Misture bem todos os ingredientes, acrescente sal, pimenta-do-reino e mexa até tudo estar bem integrado.
4. Sirva a carne moída com berinjela e abobrinha em fôrmas quentes.

Pronto! Esta receita é simples e deliciosa. Experimente já e surpreenda sua família com esse prato tradicional brasileiro. Boa sorte na cozinha!