Receita de Carreteiro de Jacaré para Todos os Gostos

O carreteiro de jacaré é uma deliciosa receita tradicional que você pode preparar facilmente em casa. Esta refeição tem a capacidade de transformar qualquer dia comum em um momento especial, graças à sua autenticidade e sabor autêntico.

Materiais necessários:

• Porção inteira de peixe jacaré
• Óleo para fritura
• Cebola picada
• Berinjela cortada em rodelas finas
• Sal a gosto
• Coentro a gosto (opcional)

Passo a passo:

1. Lave bem o peixe jacaré e reserve.
2. Frite a cebola em óleo quente até dourada, retire e reserve.
3. Frite as rodelas de berinjela até ficarem crocantes. Retire e reserve.
4. Em uma frigideira ou panela grande, refogue o carreteiro com o sal e os temperos.
5. Passe o peixe frito em um prato com a cebola dourada e berinjela crocante. Finalize com coentro picado (se desejar).

Pronto! Agora você pode desfrutar deste carreteiro de jacaré com amigos ou família. Uma delícia que certamente vai deixar a mesa repleta de elogios.