Costelinha ao Molho de Jabuticaba: Uma Delícia Tradicional

Comece preparando sua costelinha ao molho de jabuticaba, uma receita típica que vai encantar todos os seus convidados. Este prato é um verdadeiro clássico da culinária brasileira e certamente será destaque na mesa.

Ingredientes principais:

• Costelinhas
• Jabuticaba
• Milho pardo
• Açúcar
• Temperos a gosto (alho, sal)

Modo de preparo:

1. Lave e corte as costelinhas em pedaços.
2. Em uma panela funda, misture o milho pardo, a jabuticaba triturada e o açúcar. Cozinhe até obter um molho dourado.
3. Ferva as costelinhas por cerca de 1 hora para que fiquem macias.
4. Acrescente o molho preparado e deixe cozinhar por mais alguns minutos, permitindo que os sabores se integrem.
5. Tempere com alho, sal e outros temperos a seu gosto.

Serve quente acompanhado de arroz branco ou farofa. Esta receita é perfeita para fins de semana e reuniões familiares. Experimente e sinta o sabor genuíno da culinária brasileira!