Receita de Coxinha de Palmito para Todos os Gostos

Coxinha de palmito é uma delícia tradicional brasileira que combina perfeitamente a textura do palmito com o sabor intenso das coxinhas. Se você gosta de experimentar receitas regionais, essa é para você.

Ingredientes Necessários:

• Palmitos (congelados ou cozidos)
• Pão amarelo
• Refrigerante de cola (opcional)
• Farinha de trigo
• Ovos
• Mortadela (opcional)

Passo a Passo:

1. Corte os palmitos em pedacinhos e reserve.
2. Amasse bem o pão amarelo com um pouco de farinha e mortadela, se desejar.
3. Incorpore a carne do palmito ao pão amarelo, acrescentando também um pouquinho de refrigerante de cola para melhorar a textura da massa.
4. Em uma superfície enfarinhada, forme pequenos bolos com a mistura e reserve os mesmos na geladeira por cerca de 1 hora.
5. Frite as coxinhas em fritura quente e douradas. Cozinhe-as em fogo médio, ajustando o tempo necessário para obter uma crocância perfeita.

Conclusão: Coxinha de palmito é um prato que merece destaque por sua simplicidade e sabor intenso. Experimente fazê-la em casa e deleite-se com essa receita deliciosa!