Cozido de Legumes: Uma Deliciosa Refeição Saudável

O cozido de legumes é uma receita tradicional que combina diversidade de ingredientes e temperos para um prato nutritivo e delicioso.

Ingredientes Principais:

• Legumes variados: berinjela, abóbora, beterraba
• Carne ou frango opcional
• Aipo
• Tomate cru
• Cebola e alho
• Pimenta-do-reino
• Salsa e origano

Instruções Básicas:

1. Ferva a água na panela, adicione os legumes e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
2. Adicione outros ingredientes conforme preferência, como carne ou frango e temperos.
3. Misture todos os ingredientes e continue cozinhando até que tudo esteja bem cozido.
4. Sirva com arroz branco ou pão de centeio.

Benefícios:

• Rico em fibras
• Auxilia no controle do colesterol
• Pode ser consumido regularmente para uma alimentação equilibrada

Experimente essa receita e deleite-se com os benefícios de um cozido de legumes saudável!