Receita de Creme de Cenoura com Queijo e Mel

Crie uma receita deliciosa e saudável de creme de cenoura com queijo e mel que vai conquistar todos os seus convidados. Este prato é perfeito para acompanhamentos ou como sobremesa.

Ingredientes:

• Cenouras – 3 unidade
• Manteiga – 50g
• Limão siciliano
• Pouco leite
• Queijo parmesão ralado – 1 colher (sobremesa)
• Mel – 2 colheres (sobremesa)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo:

Passo 1: Lave bem as cenouras e corte-as em pedaços menores. Cozinhe-as em água salgada até que fiquem macias.

Passo 2: Descasque as cenouras cozidas, reserve um pouco de caldo da coentração para facilitar a mistura. Adicione o mel e o queijo parmesão ralado.

Passo 3: Misture tudo até obter uma consistência cremosa, acrescente leite se necessário para ajustar a textura desejada.

Passo 4: Ajuste o sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Reserve e decore com uma pitada de limão siciliano antes de servir.

Dicas:

1. Este creme pode ser servido morno ou frio, dependendo do seu paladar.
2. Inclua um toque de azeite extra virgem para enriquecer ainda mais o sabor.

Certifique-se de provar esta deliciosa receita e compartilhe sua experiência com seus amigos!