Receita de Emboladinho de Feijão Fradinho da Tia Jucy

Confira essa receita deliciosa e fácil de fazer: o emboladinho de feijão fradinho, especialidade da tia Jucy. Perfeito para dias com clima frio!

Ingredientes principais:

• Feijão-fradinho cozido
• Pão de forma ou pão frito
• Ovos
• Cebola picada
• Temperos à gosto (origano, sal, pimenta do reino)

Modo de preparo:

Primeiro, pegue o feijão-fradinho já cozido e reserve uma boa quantidade para os emboladinhos. Em seguida, desfiem o pão, junte o feijão e misture com cebola picada e temperos escolhidos.

Bata um ou dois ovos e misture bem à mistura de feijão, formando uma massa consistente. Depois, pegue pedaços do pão frito e encha-os com essa mistura. Feche em forma de bolinha e reserve.

Quando estiverem prontos para serem cozidos, aqueça a frigideira e coloque o emboladinho para dourar por ambas as faces até dourados perfeitamente. Sirva quente acompanhado do molho da sua preferência.

Dica:

Para variar um pouco, você pode acrescentar outros ingredientes como mortadelas ou carnes moídas ao recheio, deixando a receita ainda mais saborosa!

Aproveite essa delícia caseira da tia Jucy para qualquer ocasião especial ou para o café da manhã com os seus familiares.