Enroladinho de Presunto e Queijo Mineiro: Receita Simples e deliciosa

Se você ama pratos autênticos da gastronomia mineira, o enroladinho de presunto e queijo é uma opção imperdível. Este prato tradicional do Brasil possui um sabor único que cativa todos os paladares.

Ingredientes

• Pão frito
• Cogumelos secos
• Presunto defumado
• Queijo coalho mineiro
• Ouro preto
• Sal e pimenta do reino ao gosto
• Azeite ou manteiga

Modo de Preparo

Para preparar o enroladinho de presunto e queijo mineiro, siga os passos abaixo:

1. Ferva os cogumelos secos em água quente até que se abram. Reserve.
2. Corte o pão frito ao meio e reserve.
3. Em uma frigideira, refogue o presunto defumado com um pouco de azeite ou manteiga, juntando os cogumelos derretidos.
4. Ajunte o queijo coalho mineiro ao refogado, mexendo até que ele dissolva completamente. Salpique com ouro preto e tempere com sal e pimenta do reino.
5. Ponha a mistura de queijo em um dos lados do pão frito e feche, enrolando-o como um burrito.
6. Frite os enroladinhos até que estejam crocantes. Sirva quentinho com molho à sua escolha.

Experimente esta deliciosa receita de enroladinho de presunto e queijo mineiro em casa! Não deixe de compartilhar essa dica incrível com seus amigos e familiares.