Escondidinho da Cris: Receta Perfeita para Você Experimentar!

Escondidinho da Cris é um dos pratos mais deliciosos da culinária brasileira, e se você está procurando uma receita fácil e saborosa, então não pode deixar de tentar essa versão caseira. Com ingredientes fáceis de encontrar, este escondidinho promete deixar todos felizes à mesa.

Ingredientes

• 300g de batatas cozidas
• 1 xícara (chopa) de queijo coalho picado
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Manteiga para untar

Modo de Preparo

1. Comece preparando as batatas: corte-as em pedaços médios, cozinhe-as em água fervente até ficarem macias.
2. Depois que elas estiverem prontas, esprema o purê. Misture-o com o queijo coalho, um ovo, sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Unte uma tigela ou assadeira com manteiga e coloque o recheio de forma uniforme.
4. Ferva água em uma panela e coloque a tigela na parte superior, envolva com um pano para evitar que a água escorra. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que a superfície esteja crocante.

Escondidinho da Cris é perfeito como acompanhamento para carnes ou frutos do mar e sua versatilidade o torna uma opção ideal para refeições rápidas e prazerosas. Se você ainda não experimentou, está na hora de fazer!

Dicas Extras

• Adicione mais queijo coalho se quiser um escondidinho com um sabor mais forte.
• Inclua pimenta-do-reino para dar um toque picante ao seu prato.
• Você pode preparar com antecedência e congelar para refeições futuras.