Escondidinho de Frango à Moda do Chefe

O escondidinho é um dos pratos mais deliciosos da culinária brasileira e o escondidinho de frango à moda do chefe une a sofisticação do preparo com o sabor autêntico. Este prato, tradicionalmente servido durante as festas de fim de ano no Brasil, é perfeito para quem gosta de uma refeição leve e nutritiva.

Se você está procurando receitas fáceis e deliciosas, este escondidinho de frango é uma ótima escolha. Confira as dicas do chef que farão deste prato um sucesso absoluto na sua casa!

Ingredientes:

• 300g de frango desossado
• 1 cucharada de azeite
• 1 cucharadela de alho, picado
• Sal e pimenta-do-reino, a gosto
• 2 xícaras de cebola, picada
• 1 xícara de natas
• 2 xícaras de queijo coalhão, ralado
• 4 batatas do tamanho médio, cozidas e espremidas

Instruções:

1. Comece aquecendo o azeite em uma panela. Adicione o alho e refogue até dourar.
2. Adicione o frango, sal, pimenta-do-reino e cebola picada. Refogue por alguns minutos até que o frango esteja cozido.
3. Em uma tigela misture as natas, o queijo coalhão e as batatas espremidas. Misture bem para integrar os ingredientes.
4. Agora, misture a carne refogada com essa mistura de batatas, natas e queijo. Reserve.
5. Unte forrando uma forma com manteiga e distribua a mistura uniformemente sobre ela.
6. Forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos ou até o prato esteja bem dourado.

Combinado com um bom refresco, o escondidinho de frango à moda do chefe é uma ótima opção para qualquer refeição. Experimente e divirta-se com essa deliciosa receita!