Escondidinho de Requeijão com Carne Moída: Receita Perfeita

Cooking is an essential part of Brazilian culture, and escondidinho de requijão com carne moída is a beloved dish that many Brazilians can't resist. If you're looking to try this delicious recipe, follow these simple steps for the perfect result.

Ingredientes:

• Réquijão fresco ou dessecado
• Cebola
• Carne moída
• Pimenta-do-reino
• Farinha de mandioca
• Manteiga
• Sal
• Opcional: queijo coalho ou parmesão ralado

Cooking Tip: Use a cebola e pimenta-do-reino para dar um toque especial ao recheio. O requijão é essencial para o sabor tradicional do escondidinho.

Método de Preparo:

1. Ferva a farinha de mandioca com água e reserve.
2. Frite a cebola e adicione a carne moída. Refogue até o suco da carne evaporar.
3. Adicione pimenta-do-reino, sal, e queijo coalho ou parmesão ralado (opcional). Misture bem para formar o recheio.
4. Unte uma travessa com manteiga. Coloque a massa de farinha em camadas, alternando com as camadas do recheio.
5. Cubra com mais camadas de massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até o escondidinho adquirir um tom dourado.

Prepare-se para uma experiência deliciosa! Escondidinho de requijão com carne moída é um prato perfeito para fins de semana relaxantes. Divirta-se enquanto prepara essa receita!