Receita de Estronofe da Tia Cida

Estronofe da Tia Cida é uma deliciosa receita tradicional que faz com que muitos corram para a casa dela no fim de semana. Preparamos esta receita especialmente para você, destacando seus ingredientes principais e como preparar essa iguaria.

Ingredientes:

• 400g de carne de porco
• 1 kg de mandioca
• 1 litro de caldo de carne
• Azeite para cozinhar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Cebola picada
• Batata doce

Modo de Preparo:

1. Ferva a mandioca por aproximadamente 30 minutos.
2. Durante esse tempo, refogue a cebola com o azeite até ela ficar translúcida.
3. Adicione a carne picada e refogue com temperos como sal e pimenta-do-reino branca.
4. Cortando as mandiocas em pedaços pequenos, adicione-as ao refogado. Cozinhe até que elas estejam cozidas.
5. Adicione a batata doce picada e o caldo de carne na mistura.
6. Deixe cozinhar por 30 minutos até que todos os ingredientes estejam bem integrados.

Conclusão: Estronofe da Tia Cida é mais do que apenas uma receita; é um pedacinho de amor e tradição. Preparado com carinho, essa refeição se torna uma verdadeira delícia para toda a família.