Receita de Farofa da Mãe: Uma Delícia Brasileira

Farofa da Mãe é um dos pratos típicos que fazem a alegria das mesas familiares no Brasil. Esta receita é simples e deliciosa, ideal para refeições caseiras.

Ingredientes Necessários:

• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Banana-da-terra ou mandioca ralada
• Açúcar mascavo (opcional)
• Manteiga

Para uma farofa perfeita, é importante respeitar a proporção dos ingredientes e seguir os passos corretamente.

Modo de Preparo:

1. Corte a cebola em rodelas finas.
2. Ferva um pouco de água com sal na panela, acrescente banana-da-terra ralada e cozinhe por aproximadamente 10 minutos até que esteja cozida.
3. Derreta manteiga em uma frigideira. Adicione a cebola e refogue até ela ficar translúcida.
4. Misture a banana-da-terra cozida à mistura de cebola, acrescente pimenta-do-reino para temperar ao gosto, e finalize com um pouco de açúcar mascavo se desejar. Misture bem.

Conclusão: Afarofa da Mãe é uma receita simples mas que traz sabor e alegria à mesa. Experimente fazer essa delícia em casa e compartilhe com sua família!