Farofa Uhuh: Receita Perfeita para sua Mesa

Farofa Uhuh é uma deliciosa receita tradicional que você precisa conhecer! Esta farinha de mandioca, temperada à perfeição com o cheiro de coentro e um toque de azeite, transforma qualquer refeição em algo especial. Seja para um almoço casual ou um jantar mais arrumado, essa receita é essencial!

Para preparar Farofa Uhuh, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Mandioca em flocos (farinha de mandioca)
• Azeite ou óleo para fritura
• Coentro, picado finamente
• Sal a gosto

Passo a passo:

1. Ferva os grãos de mandioca em água até ficarem macios.
2. Esprema os grãos, reservando a textura que você deseja para farofa: fina ou grossa.
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o coentro picado.
4. Adicione a mandioca espremidinha ao refogado. Misture bem até que tenha uma consistência homogênea.
5. Salpique sal e continue fritando até que a farofa esteja crocante por fora.

Farofa Uhuh é um prato básico da culinária brasileira, com uma combinação simples de ingredientes tradicionais. Experimente esta receita e deleite-se com o sabor autêntico!