Receita de Filé Frito à Moda Meu

Aqui está uma receita deliciosa e simples para filé frito à moda minha. Este prato é perfeito para dias em que você quer algo rápido, mas com muito sabor. Vamos à receita!

Ingredientes:

• Filés de peixe
• Cerzita (ou pão ralado)
• Batata palha ou batatas fritas
• Azeite para frutar
• Sal a gosto
• Limão comum

Método:

1. Lave os filés de peixe e seque bem.
2. Coloque o pão ralado em um prato. Salpique sal no pão ralado para reforçar o sabor.
3. Encha a fritadeira ou aqueça uma frigideira com bastante azeite até atingir o ponto de fritura ideal.
4. Passe os filés rapidamente na farinha de trigo, para que fiquem bem cobertos. Em seguida, retire e passe em pão ralado.
5. Frite os filés por aproximadamente 2-3 minutos por lado ou até que estejam dourados e crocantes.
6. Retire da frigideira e esfregue com limão.
7. Sirva o filé frito com batata palha e molho de limão à parte. Sirva quente!

Dica: Experimente variar os temperos no pão ralado para criar diferentes sabores, como com alho ou com ervas.