Frango ao Curry com Coulis de Manga: Sua Nova Delícia no Brasil

Conheça esta deliciosa receita de frango ao curry combinado com coulis de manga. Perfeito para dias úmidos do Brasil!

A Frango ao Curry com Coulis de Manga é uma receita brasileira que mistura o sabor exótico da curry com a frescura da manga, oferecendo um prato único e delicioso. Acompanhado por arroz branco ou espaguete, torna-se uma refeição completa.

Ingredientes:

• Pernas de frango
• Salsa
• Manga para coulis
• Óleo de coco
• Cebola
• Curry em pó

Modo de Preparo:

1. Ferva as pernas de frango e reserve o caldo.
2. Doure a cebola no óleo de coco, adicione curry em pó e mexa bem até obter um aroma agradável.
3. Adicione as pernas de frango e deixe refogar por alguns minutos.
4. Acrescente o caldo de frango, cubra e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que o frango esteja cozido.
5. Para o coulis, esmague as mangas e misture com um pouco da salsa. Adicione a isso um fio de óleo de coco para dar mais brilho.
6. Sirva o frango ao curry em seguida ao coulis de manga. Sirva quente!