Receita de Frango e Legumes ao Curry

Introdução: Se você gosta de combinar sabores asiáticos em suas refeições, essa receita de frango e legumes ao curry é perfeita! É uma opção saudável e deliciosa que você pode preparar em poucos passos.

Ingredientes:

• 1 kg de frango em pedaços
• 400g de cenouras cortadas em rodelas
• 250g de brócolis picado
• 3 dente de alho
• 2 cm de raiz de galanga ou 1 colher (sobremesa) de raiz de galanga em pó
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
• 2 colheres (sopa) de curry em pó
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Método:

1. Corte o frango em pedaços se necessário e frite até dourado.
2. Doure os legumes com o alho, galanga e manteiga.
3. Adicione o curry em pó e misture bem para formar um molho.
4. Misture o frango com os legumes e deixe ferver por 15 minutos ou até os ingredientes estarem cozidos.
5. Salpique sal, pimenta-do-reino e finalize com uma pitada de garamassá.

Dicas: Experimente adicionar algum creme de leite ao final para tornar a receita ainda mais cremosa.

Fim da Receita: Agora que você já conhece essa receita, experimente prepará-la e deleite-se com seus aromas únicos! Se quiser experimentar algo novo, curta cada bocado e compartilhe suas experiências conosco!