Receta del Fricassé de Frango da Carina

Fricassé de Frango da Carina es una deliciosa y tradicional receta brasileña que ha conquistado a muchos paladares. Esta especialidad se caracteriza por su sabor único, resultante de la combinación perfecta entre los ingredientes frescos y las técnicas culinarias tradicionales.

Ingredientes:

• 2 pollos enteros
• Porção generosa de cebola picada
• Canela enroscada
• Jalapeños
• Couve temperada
• Aceite para freir
• Salsa e pimenta a gosto
• Farinha de trigo para fritar

Metodo:

1. Lave cuidadosamente los pollos y córtelos en trozos medianos.
2. Cuente la cebola, el jalapeño y la canela en una sartén con aceite calentado. Revuelva hasta que esté dorado.
3. Añada los pedazos de pollo y cocine durante unos minutos hasta que estén bien dorados.
4. Adicione la couve temperada, la salsa y pimienta a gusto para darle un sabor especial. Cocine durante 20-30 minutos o hasta que la carne esté tierna.
5. Pase los trozos de pollo por la harina de trigo y frite en aceite caliente hasta que estén crujientes y dorados.

¡Disfrute del Fricassé de Frango da Carina con sus seres queridos! Este plato no solo es rico para el paladar, sino también para los momentos compartidos en familia.