receita de Fritada da Vó Tonha

A Fritada da Vó Tonha é uma deliciosa refeição tradicional que deve ser experimentada pelo menos uma vez em sua vida! Esta receita é passada de geração em geração e carrega consigo os sabores únicos que tornam cada garfada especial.

Para preparar esta fritada, você precisará de ingredientes básicos como carne moída, ovos, batatas palha, cebola, ervilhas, pimentão e o tradicional molho de tomate. Esses elementos são fundamentais para garantir um sabor autêntico.

Passo a passo:

1. Bata os ovos com as batatas palha, cebola picada e ervilhas até obter uma mistura homogênea.
2. Junte a carne moída à mistura anterior. Adicione o pimentão para dar um toque extra de sabor.
3. Sempre que estiver preparando, reserve algumas batatas palha e cebola para fritar junto com a fritada.
4. Frite a fritada em uma frigideira quente, com o molho de tomate. As dicas são essenciais para garantir que ela esteja crocante por fora e macia por dentro.

Esta receita não apenas preza pela simplicidade mas também pelo carinho que é colocado em cada parte da preparação. Se você está a fim de aprender com um clássico, essa fritada é perfeita para encher o estômago e levar boas memórias à mesa.

• Cooking time: 30-40 minutos
• Servings: 6 pessoas
• Preço acessível: Ingredientes básicos, fácil de encontrar