Receita de Grão-de-Bico com Linguiça: Delícia Tradicional do Brasil

Adorei preparar essa receita que combina perfeitamente o grão-de-bico com linguiça, um prato típico e delicioso da culinária brasileira. Vamos ver como fazer isso!

Ingredientes:

• Grão-de-bico (cuscuz): 1 pacote
• Linguiça: 4 fatias médias
• Aceitunas pretas ou verdes, ao gosto: algumas unidades
• Cebola finamente picada: 1 unidade
• Tomate descascado em cubos: 2 tomates médios
• Tempero a seu gosto (aliína, pimenta-do-reino, etc.)

Método:

1. Inicie cozinhando o grão-de-bico conforme as instruções no pacote.
2. Frite as fatias de linguiça em uma frigideira até que estejam douradas e crocantes. Reserve.
3. Em outro fogo, adicione a cebola picada e o tomate descascado. Cozinhe lentamente, deixando tudo caramelizar e formar um molho suculento.
4. Junte as linguiças fritas ao molho e misture bem para temperar.
5. Quando o grão-de-bico estiver cozido, adicione-o à frigideira com a linguiça, misturando tudo. Finalize adicionando as aceitunas pretas ou verdes e tempere a seu gosto.

Pronto! Agora você pode desfrutar de um delicioso prato que traz o sabor autêntico da culinária brasileira para sua mesa.