Receita de Joelhão: Um Delírio na Mesa

Se você é fã de pratos tradicionais brasileiros, o joelho de porco (joelhão) é uma excelente escolha! Este prato repleto de sabor é perfeito para qualquer ocasião familiar ou festiva. Continue lendo para aprender a preparar esse delicioso joelho de porco.

Ingredientes Necessários:

• Joelho de Porco: 1 unidade, inteiro.
• Aceituna Preta: 50g.
• Bacon: 1 fatia.
• Cebola: 1 unidade.
• Alho: 3 dentes.
• Molho de Vinagre: 2 colheres (sopa).
• Salsa: 20g.
• Fogão: para fritar.

Antes de começar a preparar seu joelho de porco, certifique-se de que todos os ingredientes estão à mão. Além disso, planeje o tempo necessário para preparação e cozinhar no fogão.

Passos Fáceis Para Preparar Seu Joelhão:

1. Corte o joelho: Comece cortando a pele do joelho de porco.
2. Frite o bacon: Em seguida, frite a fatia de bacon até que esteja bem crocante.
3. Doura o joelho: Adicione o joelho ao recipiente e dourá-lo levemente. Isso ajuda na aderência do molho.
4. Frite a cebola: Frite a cebola, dourando-a ligeiramente até ficar translúcida.
5. Misture os ingredientes: Adicione as aceitinhas pretas e o alho ao joelho, misturando bem.
6. Junte o molho de vinagre: Em seguida, acrescente 2 colheres (sopa) de molho de vinagre.
7. Salsa: Finalize com a salsa, que dará um toque final no sabor do seu joelho.
8. Cooking Time: Levar à fervura em fogo médio por aproximadamente 1 hora.

Agora você já sabe como preparar um delicioso joelho de porco. Experimente essa receita e surpreenda sua família com um prato tradicionalmente saboroso!