Receita de Joelho de Porco à Betinha: Um Delírio de Sabor

Se você é fã de receitas regionais brasileiras e está à procura de algo novo para experimentar, prepare-se para o Joelho de Porco à Betinha. Esta delícia tem sua origem na cultura nordestina do Brasil.

Ingredientes Necessários

• Joelho de porco
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Alho
• Mel
• Tomate
• Óleo para fritar
• Sal

Modo de Preparo

Com esses ingredientes, você pode preparar o Joelho de Porco à Betinha com facilidade. Veja abaixo os passos:

1. Corte o joelho de porco em pedaços.
2. Em uma panela antiaderente, frite os pedaços de joelho até dourados.
3. Adicione a cebola, alho e pimenta-do-reino para deixar refogar junto ao joelho.
4. Bata o tomate e o mel juntos e despeje sobre os ingredientes na panela. Misture bem.
5. Coloque sal e deixe cozinhar até que a massa do tomate engrossa, formando uma pasta espessa.
6. Frite novamente os pedaços de joelho com a mistura temperada.

Dica Importante

Experimente usar pimentas mais picantes para intensificar o gosto do seu Joelho à Betinha.