Receita de Kiffell (Goiabinha Duchen): Uma Delícia de Portugal

O kiffell, também conhecido como goiabinha duchen, é uma receita tradicional portuguesa que combina perfeitamente a doçura da goia com o sabor intenso do alho e pimenta. Esta receita é ótima para quem gosta de pratos tradicionais e deliciosos.

Ingredientes:

• 2 goias verdes
• 3 dentes de alho
• 1 pimenta-do-reino preta
• Sal a gosto
• Azeite para fritar

Método:

1. Lave as goias e corte-as em pedaços pequenos.
2. Descasque os dentes de alho e refogue-os levemente em azeite.
3. junte as goias cortadas, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar até as goias ficarem macias.
4. Frite os kiffells na quantidade suficiente de azeite até estarem dourados.

Experimente essa receita e desfrute do sabor autêntico do kiffell. É fácil de preparar e perfeito para acompanhar pratos principais ou como lanche.