Mini Kafta de Pão Preto e Coalhada com Hortelã

Descubra como fazer mini kafta deliciosas utilizando pão preto e coalhada com hortelã. Esta receita é perfeita para dias úmidos do Brasil, onde sabores tradicionais se destacam. Prepare-se para uma experiência única!

Ingredientes principais:

• Pão preto
• Cream cheese (ou coalhada)
• Hortelã fresca
• Ouro preto (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino

Com esses ingredientes simples, você pode criar uma mini kafta que é um verdadeiro prato de celebrar a culinária do nordeste brasileiro.

Passos para o preparo:

1. Aqueça o pão preto e misture-o com coalhada ou cream cheese até obter uma textura cremosa.
2. Corte as folhas de hortelã e adicione-as ao preparado, alongando a mistura com um pouco de sal e pimenta-do-reino para dar o toque especial.
3. Forme bolinhas pequenas (como mini kaftas) e assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

Acompanhe esta receita com um bom suco de maracujá para um jantar refrescante e tradicional. Experimente e deixe o hortelã elevar o sabor de sua mini kafta!