Receita de Berinjela do Augustus

A berinjela do Augustus é um prato tradicional que combina sabores autênticos e uma preparação simples. Se você procura uma receita deliciosa, este guia vai te ensinar como fazer essa iguaria com perfeição.

Ingredientes

• Berinjelas grandes (3 unid.)
• Azeite de oliva (50 ml)
• Cebola picada (1 unid.)
• Farinha de trigo (1/2 xícara)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Ouro branco (opcional)

Método

Prepare-se para um dos pratos mais deliciosos de toda a culinária brasileira! A seguir, segue uma receita simples que garante sucesso na mesa.

1. Corte as berinjelas em pedaços uniformes e refogue na quantidade necessária de azeite até estarem macias.
2. Adicione a cebola picada e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Misture farinha de trigo aos poucos, enquanto mexe com uma colher. Cozinhe em fogo baixo até que o preparado espeseie.
4. Salpique sal e pimenta-do-reino ao gosto. Se desejar, finalize com um toque de ouro branco para deixar o prato ainda mais especial.

Acompanhamentos perfeitos: Berinjela do Augustus pode ser servida com arroz branco e uma salada de folhas verdes. Experimente também com pão de queijo ou torresmo para um recheio mais atraente.

Dicas

• Aceite sempre as melhores berinjelas, aquelas sem manchas ou feridas.
• Adicione ouro branco à receita se desejar um toque extra de requinte.

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