Receita de Molho de Vinho para Tender

Conheça uma receita simples e deliciosa de molho de vinho perfeito para tender! Esse molho é fácil de fazer e vai deixar seu tender ainda mais espetacular.

Ingredientes

• 200 ml de vinho branco seco
• 1 dente de alho, picado
• 2 dentes de alho, inteiros
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Um pouco de manteiga

Método

Em uma panela, ferva o vinho com os dentes inteiros de alho. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos.

Adicione o alho picado e a manteiga derretida ao molho reduzido. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe mais alguns minutos, misturando constantemente.

Ferva o tender na água fervente por cerca de 15 minutos. Escorra-o bem e coloque no fundo de uma assadeira.

Despeje o molho quente sobre o tender e deixe espetacularizar por mais alguns minutos antes de servir.

Dica Extra

Experimente adicionar um toque extra de sofisticação à receita com a adição de um pouco de especiarias, como pimenta malagueta ou cúrcuma.