Receita de Moqueca de Cação com Camarão da Tiada

Conheça a receita perfeita para fazer Moqueca de Cação com Camarão, uma deliciosa criação da nossa família, Tiada. Esta receita é simples e deliciosa, ideal para aqueles dias em que você quer algo diferente no cardápio.

Ingredientes Principais

• Carne de cação (300g)
• Camarão grande (1 kg)
• Pimenta-do-reino verde (5 unidades)
• Ouro preto (sálvia) (poucas folhas)
• Cebola
• Alho
• Selvagem (mexilhão ou marisco local)
• Manga, banana ou limão siciliano
• Azeite de dendê
• Óleo vegetal
• Sal a gosto
• Couves (opção para adicionar ao prato)

Modo de Preparo

Passo 1: Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal e refogue a cebola e o alho até dourar levemente.

Passo 2: Adicione a carne de cação cortada em pedaços médios. Refogue por alguns minutos até a carne adquirir um tom dourado.

Passo 3: Coloque o camarão na panela, junte a pimenta-do-reino verde e o sálvia, e refogue tudo junto.

Passo 4: Adicione o azeite de dendê para dar aquele toque especial à sua moqueca. Misture bem e deixe ferver por alguns minutos.

Passo 5: Adicione as couves, se desejar, e mexa até elas ficarem ao gosto.

Passo 6: Cozinhe tudo juntos por mais uns minutos, para os sabores se fundirem. Tempere com sal a gosto.

Serve Muito Bem!

A Moqueca de Cação com Camarão da Tiada é perfeita tanto para um almoço em família quanto para uma reunião com amigos. Experimente e deixe seu paladar ser transportado pela autenticidade da nossa receita.