Como Fazer O Verdadeiro Pão de Queijo Mineiro

O pão de queijo mineiro é uma delícia tradicional da Minas Gerais e conquista fãs por todo o Brasil. Se você busca a receita perfeita para impressionar amigos e familiares, continue lendo!

Ingredientes Essenciais

• Farinha de trigo
• Cheiro-verde fresco
• Sal
• Leite pasteurizado

A escolha dos ingredientes é fundamental para preparar o verdadeiro pão de queijo mineiro.

Passo a Passo da Receita

1. Coloque a farinha, o sal e o cheiro-verde em um recipiente.
2. Adicione lentamente o leite quente, misturando bem para formar uma massa homogênea.
3. Separe pequenas porções da mistura e role-as em formato de pãozinhos com as mãos molhadas.
4. Frite os pãozinhos em azeite quentíssimo até que fiquem dourados.

A chave para um excelente pão de queijo mineiro é o tempo da fritura, que deve ser controlado para evitar queimar a crocância perfeita.