Receta de Palha Italiana da Let

Conheça a receita deliciosa e fácil de fazer da Palha Italiana da Let, uma sobremesa tradicional brasileira que vai encantar os seus convidados. Esta delícia é simples, mas recheada de sabor.

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 4 ovos
• 1 colher de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• Um toque de canela, para o recheio (opcional)

Método:

1. Bata os ovos com o óleo e misture lentamente a farinha de trigo até formar uma massa lisa.
2. Adicione o fermento em pó e o sal, misturando bem.
3. Aplique um cobertor sobre a massa enquanto ela descansa por pelo menos 30 minutos.
4. Cook the dough until it reaches the desired consistency. This will help you roll it out more easily later on.
5. Divida a massa em pequenos pedaços e role-os finamente com uma rolha para obter palhas finas.
6. Ferva o leite, coloque canela (opcional) e molhe as palhas. Retire-as quando estiverem macias, mas ainda com consistência elástica.
7. Enrole as palhas em rolinhos finos, recheie-os de sua escolha e corte-os em pedaços.
8. Cole as palhas em uma forma untada com manteiga ou óleo. Cozinhe-as a 200°C até dourarem bem.

Experimente essa delícia caseira com seus amigos e família!