Receita de Panquecas de Travessa: Delicia Brasileira

Apanquecas de travessa são uma das delícias da gastronomia brasileira. Essas panquecas fritas em óleo quente são tradicionais no cardápio de diversas regiões do Brasil. Nesta receita, você aprenderá a preparar deliciosas panquecas de travessa.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Biscoito de maizena (ou amido)
• Ovos
• Leite
• Sal a gosto
• Frita de frango ou carne (opcional)
• Cebola e cebolinha para recheio
• Óleo para fritura

Método:

1. Bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o biscoito de maizena e sal até obter uma mistura lisa.
2. Adicione a frita ou o recheio da sua escolha (frango ou carne).
3. Despeje pequenas porções da massa em uma frigideira quente com óleo, espalhando-a para formar panquecas.
4. Frite até que as panquecas estejam douradas por ambas as faces.
5. Sirva quentinho com acompanhamentos à sua preferência.

Com essa receita você poderá preparar uma deliciosa refeição para o café da manhã, almoço ou jantar. Experimente e deixe a família saborear esta tradicional receita de panquecas de travessa!