Receta Brasileira: Panquecas de Salsichas

Ingredientes para Panquecas de Salsicha:

• 500g de salsichas
• 250g de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)

Método para Preparar Panquecas de Salsicha:

1. Corte as salsichas em pedaços menores.
2. Ferva as salsichas na água com sal até estarem macias, e reserve-as.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, sal e pimenta-do-reino (se desejar).
4. Adicione as salsichas cortadas aos ingredientes da massa e misture bem até formar uma consistência lisa.
5. Ferva um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente. Com uma colher, despeje pequenas porções de massa para formar as panquecas.
6. Cook the pancakes until they are golden on both sides and serve hot with your choice of side dishes.

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