Receita de Pão Integral com Linhaça: Um Delícia Saudável

Pão integral com linhaça: perfeito para quem busca um alimento saudável e nutritivo. Esse pão não só é rico em fibras, mas também ajuda a melhorar o funcionamento do intestino.

• Farinha integral: 500g
• Linhaça: 30g
• Molho de ervas ou sal a gosto
• Água quente: 150ml
• Semolina para engraxar o forno (opcional)

Método Preparação

Primeiro, mescle a linhaça com água quente: deixe-a de molho por 30 minutos. Isso ajuda na digestão e no aproveitamento das propriedades da linhaça.

Em seguida, misture todos os ingredientes: a farinha integral e o molho de ervas ou sal. Se necessário, adicione mais água para obter uma massa homogênea. Em seguida, moldar: pão redondo ou quadrado.

Depois disso, deixe fermentar por cerca de 1 hora em um ambiente quente.

Finalmente, leve o pão ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos a uma temperatura entre 200°C e 250°C. Engraxete com semolina para garantir que fique crocante.

Benefícios

O pão integral com linhaça: é excelente para o coração, promove a sensação de saciedade e ajuda no controle do peso. É uma ótima opção para quem quer adicionar mais nutrientes à sua alimentação.

1. Pode ser consumido diariamente;
2. Promove a saúde intestinal;
3. É rico em antioxidantes, minerais e vitaminas.

Você pode experimentar essa receita facilmente em casa. Com um pouquinho de prática, você conseguirá preparar pães deliciosos que não só são saudáveis como também são muito apreciados por toda a família!