Receita de Peixe à Moda do Rio

O peixe à moda do rio é um prato típico da região fluminense que combina perfeitamente a autenticidade e sabor regional. Se você está procurando por uma receita para impressionar seus amigos, essa é sua chance!

Ingredientes Essenciais

• Pescada ou outro peixe de água doce
• Cebola roxa, picada finamente
• Batata doce, cortada em cubos
• Alho, a gosto
• Açúcar e pimenta-do-reino
• Farinha de mandioca
• Canela e coentro (opcional)

Para preparar este delicioso prato, é importante escolher o peixe fresco que pode ser encontrado facilmente no mercado da sua região. As batatas doce complementam perfeitamente a textura e sabor!

Método de Preparação

1. Lave bem o peixe e seque com um pano.
2. Em uma panela, frite os cubos de batata no óleo quente até dourados.
3. Ferva água na panela e adicione cebola roxa, alho e canela. Após isso, coloque o peixe para cozinha em banho-maria.
4. Adicione pimenta-do-reino e açúcar ao gosto, misture a farinha de mandioca com água quente até formar uma pasta homogênea.
5. Sirva o prato fervendo a farofa em cima do peixe. Adicione coentro para dar um toque especial!

Com essa receita, você pode ter certeza de que todos estarão satisfeitos e pedindo mais! Experimente fazer o seu próprio peixe à moda do rio e prazer garantido.

Dica Extra: Certifique-se de usar ingredientes frescos para alcançar a melhor experiência culinária possível.