Receita de Peixe Lembranças do Guarujá

Peixe Lembranças do Guarujá é uma deliciosa receita que combina a simplicidade da culinária regional com os ingredientes frescos. Descubra como preparar este prato tradicional.

Ingredientes

• Peixe limão (ou outro peixe branco)
• Aipo ou alface para acompanhamento
• Salsinha para tempero
• Batata doce picada
• Cebola roxa (opcional)
• Ouro preto (para decoração, opcional)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C.

1. Lave bem os ingredientes e corte o peixe em pedaços médios.
2. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e frite o peixe até dourar.
3. Adicione a batata doce picada e a cebola roxa (se usar) na mesma frigideira, refogando por alguns minutos.
4. Junte o peixe com os vegetais na assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido.
5. Coloque no prato e sirva com aipo ou alface cortado finamente. Adicione salsinha e ouro preto para decorar (opcional).

Experimente essa receita de Peixe Lembranças do Guarujá e reviva os gostos regionais da costa paulista.