Receita de Penne à Carbonara Diferente

Você está a procura de uma receita de penne à carbonara que vai surpreender? Então, este é o momento perfeito para experimentar esta versão inovadora. Com ingredientes fáceis de encontrar e instruções simples, você poderá preparar essa deliciosa sobremesa em casa.

Ingredientes

• 400 gramas de penne
• 150 gramas de bacon cortado em cubos
• 3 claras de ovo
• 3 ovos inteiros
• 80 gramas de parmesão ralado
• Pimenta do reino, a gosto
• Sal

Método

Em uma panela média, aqueça 2 colheres de sopa de óleo. Adicione o bacon e refogue-o até que esteja bem dourado e crocante. Reserve.

Cook the penne according to the package instructions until al dente. Drain and set aside.

While the pasta cooks, whisk together the eggs, Parmesan cheese, salt, pepper, and reserved bacon in a bowl until well combined.

Once the pasta is cooked, add it back to the pan with the remaining oil and mix well. Pour over the egg mixture and stir gently until everything is evenly coated. Cook for about 2 minutes more or until the eggs are set but still creamy.

Dica

Para variar ainda mais a sua receita, você pode incluir outras especiarias como coentro ou alho poro.