Receita de Penne Margherita Perfeita

Se você está procurando uma receita simples e deliciosa de Penne Margherita, está no lugar certo! Esta receita vai te ensinar como preparar essa famosa pasta italiana em casa. Vamos destacar os ingredientes principais e os passos fundamentais para garantir um prato perfeito.

Ingredientes

• Penne ou espaguete a seu gosto
• Tomate fresco
• Mussarela de búfala
• Oliveiras verdes
• Cebola roxa picada
• Alho
• Sal e pimenta-do-reino
• Azeite extra virgem
• Basilico fresco (opcional)

Método

1. Colete a água na panela, adicione uma boa quantidade de sal e deixe ferver.
2. Coloque os penne na panela e cozinhe até que estejam al dente (o ponto ideal é quando o tomate e outros ingredientes estiverem prontos).
3. No início da cozinha dos penne, coloque um pouco de azeite para evitar grudarem.
4. Enquanto os penne cozinham, corte o tomate em fatias finas. Reserve.
5. Frite o alho e a cebola roxa até dourar suavemente em uma frigideira com um pouco de azeite.
6. Adicione as oliveiras verdes cortadas ao preparo da cebola.
7. Quando os penne estiverem prontos, escorra-os bem e reserve 1/2 xícara de água da cozinha.
8. Misture os penne com a mistura de alho, cebola roxa, oliveiras verdes e o tomate cortado em fatias. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
9. Coloque as fatias de mussarela sobre os penne e despeje um pouco da água da cozinha para facilitar a mistura.
10. Espalhe o basilico fresco, se estiver usando. Misture tudo bem.
11. Serve imediatamente com uma generosa dose de azeite extra virgem sobre os penne e desfrute!

Conclusão: Esta receita de Penne Margherita é perfeita para aqueles dias em que você quer algo simples, mas muito delicioso. Experimente e adicione sua própria pitada de criatividade! Pratique e bom apetite!