Receita de Piafá à Minha Moda

Adorei criar uma receita exclusiva para vocês! Hoje vamos aprender a fazer Piafá à Minha Moda, um prato delicioso e simples de ser preparado. Vamos que vamo!

Ingredientes:

• 1 kg de carne de piafá
• 3 dente de alho, picados
• 2 dentes de garlic (alho-poró), picados
• 2 colheres de sopa de azeite de dendê
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebola, refogada
• Tomate concassado

Modo de Preparo:

1. Lave bem a carne de piafá e corte em pedaços.
2. Ferva a carne no caldo com o alho, pimenta-do-reino e sal por 15 minutos.
3. Acrescente o dendê, a refogada de cebola e o tomate concassado.
4. Misture bem todos os ingredientes e deixe cozinhar mais 20 minutos em fogo baixo.
5. Servir quente com arroz ou farofa.

Piafá à minha moda é perfeito para ocasiões especiais. Não tem segredo, só muito amor na cozinha!