Receita de Picadinho à Jardineira

Picadinho à Jardineira é um prato tradicional brasileiro que combina carne picada com uma mistura deliciosa de vegetais. Esse prato é perfeito para dias de frio e pode ser servido como prato principal ou acompanhamento.

Ingredientes:

• Carne picada (500g)
• Cebola
• Pimentão
• Tomate cru
• Salsinha
• Bergamota
• Aceituna preta ou verde
• Alho
• Óleo de oliva
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Frite a carne picada com o alho, sal e pimenta-do-reino até que esteja cozida.
2. Corte os vegetais em pedacinhos pequenos (picadinho). Cozinhe-os separadamente: cebola até transluzir, pimentão até ficar macio, tomate até adquirir um molho mais concentrado e salsinha em fios finos.
3. Misture todos os ingredientes na panela onde a carne picada estava. Adicione o óleo de oliva para dar mais gosto.
4. Deixe cozinhar por alguns minutos, misturando ocasionalmente até obter consistência desejada.

Dica: O Picadinho à Jardineira pode ser servido com arroz branco ou pão francês para tornar a refeição mais completa. Sirva quente e aproveite!