Receita de Picanha no Molho de Laranja

Conheça a deliciosa receita de picanha no molho de laranja, um prato perfeito para dias especiais ou até uma refeição casual e deliciosa. Esta combinação de carne bovina com o sabor ácido do suco de laranja resulta em um molho incomparável, enriquecendo a textura e o gosto da picanha.

Ingredientes:

• Picanha
• Suco de 4 laranjas
• 2 dentes de alho
• Manteiga
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de Preparo:

1. Comece preparando um molho com o suco das laranjas, o alho e uma pitada de pimenta do reino.
2. Ferva a mistura por alguns minutos para reduzir um pouco.
3. Em seguida, coloque a picanha em uma frigideira com manteiga derretida. Gostaria de sugerir uma fritura rápida para maximizar o gosto.
4. Deixe a carne na frigideira por cerca de 5 minutos ou até que esteja do jeitinho que você prefere.
5. Sirva a picanha com o molho quente. Acompanhe com arroz e uma salada para completar seu jantar.

A picanha no molho de laranja é um prato que une o sabor ácido da laranja a uma carne maravilhosa, tornando-se uma delícia simples que encanta todos os paladares. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com este clássico da culinária brasileira!