Receita de Pimentão Recheado com Batata

Descubra como preparar pimentão recheado com batata, uma deliciosa receita perfeita para qualquer refeição. Este prato é simples, nutritivo e uma ótima escolha para quem busca variedade na mesa.

Ingredientes Principais

• Pimentões
• Batatas cozidas
• Cebola picada
• Aceitunas negras sem caroço
• Farofa
• Sal e pimenta-do-reino à gosto

Modo de Preparo

Com ingredientes frescos, você pode preparar pimentão recheado com batata facilmente. Veja o passo a passo:

1. Lave os pimentões e corte-os ao meio.
2. Passe as batatas cozidas por um liquidificador até formarem uma pasta homogênea.
3. Misture a cebola, as aceitunas e sal e pimenta-do-reino à gosto na mistura de batata.
4. Recheie os pimentões com a mistura preparada.
5. Cozinhe os pimentões recheados em uma panela com um pouco d'água até que estejam bem aquecidos.

Você pode servir pimentão recheado com batata acompanhado de arroz branco ou folhas verdes, tornando o prato ainda mais completo. Adicione a receita à sua lista de favoritos e experimente criar variantes para surpreender os amigos e familiares!