Receita de Pudim: Delicia Brasileira

O pudim é uma das delícias da culinária brasileira que conquistou o gosto de muitas pessoas ao redor do mundo. Se você está pensando em preparar essa sobremesa tradicional, saiba que a receita é simples e requere poucos ingredientes. Neste artigo, você encontrará todos os passos necessários para fazer um pudim perfeito.

Ingredientes

• Leite
• Creme de leite
• Chocolate em pó
• Amido de milho (ou xarope de glucose)
• Farinha de trigo
• Manteiga
• Açúcar

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes na proporção correta: Em uma tigela, misture o leite, creme de leite e chocolate em pó. Adicione o amido de milho dissolvido em água quente.
2. Adicione farinha e manteiga: Misture a farinha de trigo com a manteiga derretida, acrescentando cuidadosamente essa mistura ao liquidificador.
3. Ajuste o açúcar e leve ao fogo: Regule o açúcar conforme o seu gosto. Leve tudo para fervilhar em uma panela sem deixar chegar a borbulhar muito forte.
4. Despeje no molde: Despeje o conteúdo na forma de pudim e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos até formar um cascalho.
5. Firme-o antes do uso: Deixe esfriar completamente em um lugar gelado antes de servir.

Com esses passos, você terá um pudim que reflete a autenticidade da culinária brasileira. Experimente preparar e deixe seus convidados encantados com essa delícia típica do país.