Receta de Pudim de Bananas

O pudim de bananas é uma deliciosa sobremesa brasileira que você pode fazer facilmente em casa. É perfeito para quem gosta de algo leve e saboroso.

Ingredientes

• 5 bananas maduras
• 1 xícara de leite
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Meio copo de creme de leite
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Preparação: Para começar, esmague as bananas no liquidificador com um pouco do leite. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Modo de Preparo

1. Bata bem os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e espessa.
2. Incorpore lentamente as bananas batidas aos ovos, adicionando também o creme de leite.
3. Despeje a mistura em forma untada e assada.
4. Assar no forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourado e firme ao toque.

Dica: Adicione uma pitada de pimenta-do-reino para dar um toque especial ao pudim. Sirva quente com calda de açúcar.

Sobre Pudim de Bananas

O pudim de bananas é tradicional em várias regiões do Brasil, especialmente no Nordeste, onde é uma das sobremesas mais pedidas nas festas e eventos. É fácil de fazer e sempre surpreende os paladares!