Receita de Pudim de Caramelo e Abacaxi

O pudim de caramelo e abacaxi é uma deliciosa sobremesa perfeita para fins de semana ou reuniões familiares. Este prato reflete a combinação sutil entre o doce do caramelinho e a frescura do abacaxi, oferecendo um contraste saboroso que encanta todos os paladares.

Para começar a preparar seu pudim, você precisará de alguns ingredientes básicos: leite, canela em pó, óleo de amendoim, abacaxi, e claro, o açúcar para caramelizar. A seguir estão os passos importantes:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Corte o abacaxi em fatias finas e reserve.

3. Em uma panela, aqueça canela, açúcar e um fio de óleo até obter caramelos dourados. Despeje este caramelo sobre o fundo da forma para o pudim.

4. Junte leite e óleo de amendoim à mistura, mexa bem e adicione as fatias de abacaxi. Deixe cozinhar por alguns minutos até que as fatias estejam completamente imersas no caramelo.

5. Em um recipiente separado, bata os ovos com uma pitada de canela. Misture essa mistura aos líquidos da panela.

6. Passe essa massa para a forma e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até o pudim estiver firme no centro. Deixe esfriar antes de desmoldar.

Agora, você tem uma sobremesa que será um sucesso em qualquer refeição. Não hesite em experimentar esta receita e compartilhe seus momentos especiais com amigos e familiares!

• Inclua essa sobremesa em sua próxima festa de fim de semana.

• Cuide da combinação dos sabores para o melhor resultado.