Receita de Pudim de Milho e Coco

Chega de busca pela melhor receita de pudim de milho e coco? Aqui está a sua chance de preparar um delicioso pudim caseiro com esses ingredientes tradicionais. Este é um dos pratos mais típicos da culinária brasileira.

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite evaporado
• 0.5 xícara de açúcar refinado
• 0,75 xicara de milho verde descascado
• 1 ovo
• Sobremesa: coco ralado

Misture os ingredientes e leve ao fogo. É fácil preparar e pode ser servido com uma sobremesa especial como coco ralado.

Passos:

1. Em um recipiente grande, misture o leite, a lata de leite condensado, o leite evaporado, açúcar e o milho verde descascado. Bem misturado para que todos os ingredientes sejam homogêneos.
2. Adicione o ovo à mistura. Misture bem mais uma vez até não haver mais nenhum resquício de grumos.
3. Despeje a mistura em um molde antiaderente e leve para ferver suavemente, sem parar de mexer. Após começar a fervura, continue mexendo até o pudim ter ganhado consistência cremosa. Isso geralmente leva cerca de 30 minutos.
4. Coloque o recipiente em uma bacia com água quente para garantir que ele não resseque enquanto coava.
5. Sirva seu pudim ainda quente e acompanhe com coco ralado.

Aproveite cada pedacinho deste pudim delicioso e leve aos seus convidados. Ideal para festas tradicionais ou simplesmente como uma sobremesa caseira.